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鶏と豚のクリーム煮込み

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本日のまかないは、鶏と豚のクリーム煮込みでした。
鶏も豚もどちらも入っている豪華なまかないでした。
フォカッチャにクリームをつけて食べると、ひたひたの部分と外側のカリカリの部分が、同時に食べられてとても美味しかったです! A.S

カボチャ風味のミートソース

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本日のまかないは、カボチャ風味のミートソースでした。
食べる前に、料理名をシェフから聞いたときに、カボチャとミートソース?!と思いましたが、食べてみたら、バッチリ合っていました!
まろやかな味で、カボチャもミートソースもどちらの味も楽しめました!
A.S

豚ロース肉のソテー カポナータ添え

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きょうはお肉のプレートです!豚ロースの上に乗っているカポナータですが…仕込みの際に「ラタトゥイユ」と作り方が似ているなぁ と思ってシェフに尋ねてみたところ、イタリア語でカポナータ、フランス語でラタトゥイユ だそうです!(知らなかったー!) トマトが強い訳でなく、ぎゅっと他の野菜たちの甘みも詰まっていておいしいんです!そのままカポナータだけいただいても美味しいのですが、お肉との相性も抜群でした☺︎ 今日もごちそうさまでした!
Y.I #関大前 #パスタ #おいしいディナー #おしゃれ #イタリアン #大阪ランチ

鶏とキノコのクリームソース

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今日は大盛りパスタの日!もちもちの生麺に濃厚なクリームソースがよく絡んで最高です!ゴロゴロ入ったジューシーなお肉と、たっぷりキノコの風味が相性抜群です☺︎ パリパリナッツとピリッとした黒胡椒のアクセントで、飽きることなく完食です!!! ペコペコだったお腹もいっぱいになって、明日からもまた頑張れそうです☺︎ ご馳走様でした!美味しかったです!
Y.I #ランチ #オシャレ #おいしい #パスタ #関大前駅

鶏とブロッコリーのスープスパゲティ

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本日のまかないは、鶏とブロッコリーのスープスパゲティでした。
ここ数日、外出していなかったので、美味しいごはんが身体に染みました。
なかなか厳しい状況ですが、よく食べて健康的な生活を送り、免疫力を上げていきたいと思います!
A.S

豚バラ肉のクリーム煮込み

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今日は煮込み料理です!!3月とはいえ朝晩まだまだ冷え込んでます。。体の芯からあったまるまかないでした☺︎ お肉はホロホロお野菜はトロトロいくらでも食べられそうです!!残ったスープはフォカッチャでお皿がピカピカになるくらいに食べきりました!お腹も心もいっぱいで幸せです!コロナにも負けず営業してますのでぜひお立ち寄りください☺︎ ごちそうさまでした! #おいしい#フォカッチャ#イタリアン#ワイン#パスタ#関大前

豚肩ロース肉のバルサミコソテー

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きょうはプレートメニューでした! キャベツは柔らかくなっていながらも、シャキシャキポリポリした食感が残っていて、やみつきです☺︎
甘酸っぱいバルサミコソースはお肉との相性がとっても良くて幸せ…! れんこんは分厚いのにもかかわらずちょうどいい歯ごたえで、いくらでも食べられそうでした(笑) 最後はフォカッチャで、ソースも余らせることなく綺麗に完食です☺︎ メニューでバルサミコソースを楽しみたい方はぜひ、インボルティーニを注文してみてください! 今日もごちそうさまでした。Y.I
#ディナー #おいしい #オシャレ #ランチ

しらすと水菜のオイルソース

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今日のまかないはパスタでした!ピリッと辛いソースがシラスに染み込んでパスタとよく合います!水菜の食感が楽しく、あっという間に完食です‪☺︎‬ この季節水菜が手に入りやすいので自宅でもやってみたいレシピですね。 おいしかったです!Y.I #パスタ #おいしい #COHAMA #ランチ #駅チカ

豚バラとキノコのアラビアータ

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今日は辛い味付けのパスタでした!ピリッとしたソースなのですが、お肉やキノコの風味を消さずちょうどいい辛さです☺︎感染症が増える今の時期ですが、辛いもので代謝を上げていきたいです!!☺︎ 乾麺もアルデンテでおいしかったです…!おうちで再現できたらなぁ Y.I
#ディナー#関大前#おいしい#パスタ#ランチ

鶏とキャベツの煮込みパスタ

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今日は野菜たっぷりのパスタです!しっかり煮込まれて柔らかくなったキャベツが甘くて☺︎
普段あまり好んで食べないにんじんも、とろとろになっていてもっと食べたくなりました!
いつもよりスープが多めのパスタだったのですが、最後まで麺がもちもちで最高でした!
今日も美味しかったです!ごちそうさまでした!Y.I #パスタ #おいしい #COHAMA #関大前 #ディナー #ランチ