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魚料理

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今日の賄いは魚料理でした。魚は珍しいなと思いました!サーモンに脂がのっていて、パンを食べる手が止まりませんでした!サーモンの上にはトマトとオクラがのっていて、とてもお洒落で上品でした!A.S

サラミとコーンのピッツァ

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今日の賄いはサラミとコーンのピッツァでした。コーンがとても甘くて驚きました!ピッツァの生地の端はパリパリしていて美味しかったです!A.S

鶏肉のトマト煮

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今日の賄いは鶏肉のトマト煮でした。鶏肉は熱々で、美味しかったです!フォカッチャをトマトソースにつけて食べると、更に美味しかったです!肌寒い日が続いてますが、是非、温かい料理を食べに来てください!A.S

釜揚げシラスと季節野菜のペペロンチーノ

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今日の賄いは釜揚げシラスと季節野菜のペペロンチーノでした。シェフがリクエストに答えてくださいました!ホームシックの私の心にしみる美味しさでした…A.S

新メニュー ワンプレート

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本日の賄いは、ワンプレートでした。お一人様向けの新メニューです!サラダとパンとメイン料理が付いています。一皿で様々な料理が楽しめます!ご来店お待ちしております☺︎ A.S

ベーコンとしろ菜の和風トマトソース

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本日のまかないはベーコンとしろ菜の和風トマトソースです。しろ菜は、はく菜とほうれん草の中間のような味がします。私はとてもすきです~☺︎今日のパスタは和風トマトソースで、お出汁が効いていてあっさりと美味しかったです。cohamaには和風ソースのパスタもあるので是非食べてみてください~

ベーコンとエリンギのクリームソース

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本日のランチのまかないは、ランチの日替わりメニューである、ベーコンとエリンギのクリームソースです。もちもちの自家製生パスタにソースがよく絡んで美味しいです。フォークを持つ手が止まりません。。。☺︎

まかないプレート

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本日のまかないは、7つの料理が乗ったプレートです。特製のドレッシングがかかったリーフレタスを久しぶりに食べたのですが、酸味が効いていてとても美味しかったです。ナスやミニトマトにも下味がついていて、どの料理もこだわってあります。前菜盛り合わせには、今旬の食材が沢山入っているので、是非食べに来てください☺︎

豚ばら肉のトマト巻き

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本日の賄いは、豚ばら肉のトマト巻きでした。豚ばら肉に包まれたトマトはとても柔らかくとろとろで、豚ばら肉にはしっかり味がついていてとても美味しかったです!M.O

鶏もも肉の白ワイン煮込み

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本日の賄いは鶏もも肉の白ワイン煮込みでした。白ワインには、旨味を抱え込んで肉質を柔らかくジューシーにする効果があるそうで、とても美味しかったです! M.O