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カテゴリー別アーカイブ: 日記

まかないワンプレート

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きょうのまかないは、鶏もも肉のソテーのプレートでした。カリッとした皮と、柔らかジューシーな身!奥に見えるのは付け合わせのカブです。こちらも火がしっかり通っているのですが、みずみずしさとカブの風味はしっかり残っていて、シンプルなのに美味しいんです。
鷹の爪効果で、ポカポカ。寒かったので嬉しいです!
今日もおいしかったです。ご馳走さまでした!y.i

ナスのトマトソース温度卵添え

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今日のまかないはパスタでした。トマトソースに温玉が乗っていて、とっても豪華です…!まずはそのままいただきます。ナスの旨味がしっかり感じられます!しばらく楽しんで、いよいよたまごと絡めて…!濃厚な黄身ともトマトソースは、相性抜群で手が止まりません!
今日もおいしかったです!ご馳走さまでした♪ Y.I

鶏ももとナスのトマト煮込み

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きょうのまかないはこちら。コトコト煮込んだお肉料理です!トマトソースの酸味でさっぱりですが、お肉の旨味がぎゅっと溶け込んだソースで食べ応えバッチリです。最後はソースをフォカッチャにつけていただきました!ポカポカあったかいお料理でした!今日もおいしかったです。ご馳走さまでした(^^) Y.I

鶏モモとパプリカのトマト煮込み

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本日のまかないは、鶏モモとパプリカのトマト煮込みでした。

食べてびっくりしたのですが、ヒリヒリっと辛い味付けでした!

柔らかくなったナスとシャキシャキ感の残ったパプリカが入っていて彩りも豊かでした♪

一気に寒くなったので、温かいごはんを食べるとホッとしますね…ごちそうさまでした☺︎ A.S

ポルチーニ茸のクリームソース

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今日のまかないはパスタでした!「ポルチーニ茸のクリームソース」は、新メニューなんです。秋といえば…きのこですよね☺︎ ポルチーニ茸をたっぷり使用したクリームソースは、香り豊かで濃厚です! 口に入れた途端に広がる香りがたまりません。余談ですが、ポルチーニ茸はイタリア料理で広く使われるきのこで、その特徴的な形と風味の強さから「きのこの王様」と呼ばれているそうです。その名の通りの存在感。ぜひ一度ご賞味あれ! y.I

バーニャカウダ

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今日のまかないはバーニャカウダでした!季節のお野菜にソースをつけていただきます。しいたけ、白ねぎ、さつまいも、なす…下にはカブも隠れていました。
ソースとお野菜の相性バッチリで、どれもおいしかったです!特に、白ねぎは甘くて食感もしっかりでした。お気に入りです。ほくほくのお野菜とソース、シンプルなお料理ですが、その日の主役になってくれます(^^)
ちなみに、「バーニャカウダ」はイタリアのピエモンテ語で「バーニャ(ソース)カウダ(熱い)」という意味があるそうです。当店のメニューに仲間入りしたので、ぜひ一度お召し上がりください! 今日も美味しかったです。ごちそうさまでした! Y.I

カレーパスタ〜温玉添え〜

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本日のまかないは、カレーパスタ〜温玉添え〜でした。

カレーとパスタ…メニューにはない組み合わせや料理を食べられるのがまかないの魅力ですね☆

上に温玉が乗っていて、見映えもいいですし、卵なしとあり2つの味が楽しめました!

具沢山でお腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした♪ A.S

豚ヘレ肉のまかないプレート

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きょうのまかないは、贅沢豚ヘレ肉のメインプレートでした!☆*: 添えてあるナスは、ふわっとカレーの香りがして、ジューシーでした。ちょこんとしていますが、食べ応えバッチリです! メインの豚ヘレ肉は柔らかくて、トマトソースとの相性抜群です(^^) イタリアンパセリの緑が生えてて、目でも楽しめました。
最後は残ったソースをフォカッチャにつけながらいただきました…!綺麗なお皿になりました(笑)ごちそうさまでした! Y.I

豚バラ肉とズッキーニのトマトソース

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本日のまかないは、豚バラ肉とズッキーニのトマトソースでした。

家でパスタを作る時に、ベーコンはよく使うのですが、豚バラ肉のようなお肉は使わないので今回のまかないは新鮮でしたが、とても美味しかったです!

ズッキーニの緑で色合いも良く、お腹いっぱいになりました☺︎ごちそうさまでした。 A.S

まかないプレート〜鶏モモ肉のソテー〜

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本日は、まかないプレート〜鶏モモ肉のソテー〜でした。

鶏モモ肉は外はカリッと中はジューシーです…!パスタはもちろんお肉料理もオススメです☆

テイクアウトもあります!ご利用お待ちしています☺︎ A.S