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月別アーカイブ: 2017年9月

シラスとイカげその和風ソース梅風味

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本日のまかない
あっさりした和風ソースに梅の香りがして食欲を引き立てます!シラスとイカゲソ最高に美味しいです!R.K

明太子和風ソース

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今日のまかない

「おいしい幸せ」を連発していただきました。明太子と和風のソースは相性抜群で箸が進む進む。約3分で完食しました。そして、ソースも最後まで飲み干してしまいました。最後の最後までおいしかったです!(Y.M✌

明太子の和風ソース

今日のまかない

「おいしい幸せ」を連発していただきました。明太子と和風のソースは相性抜群で箸が進む進む。約3分で完食しました。そして、ソースも最後まで飲み干してしまいました。最後の最後までおいしかったです!(Y.M✌

ツナと白菜のトマトソース

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まかない
シャキシャキの白菜と少しピリッとするトマトソースがとってもよく合います!R.K

じゃがいものニョッキトマトクリームソース

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今日のまかない

どうも関大前の滝沢カレンです(文章が。笑)

今日ははじめてのニョッキでした!
味に対してこの表現は適切ではないかもしれませんが、「可愛い」お味でした。
そしてニョッキからしっかりとじゃがいもを感じました。おいしーーーい!(๑・̑◡・̑๑Y.M)

アサリときくなのトマトソース

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本日のまかない
トマトの旨味がとってもよく出てる、あっさりとしたトマトソースです。トマト好きにはたまらないパスタです☻R.K

ツナとキノコの和風ソース

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今日のまかない

コハマの和風ソースを一言で表すならば、「包容力」。口に広がる和風ソースの出汁とツナの旨味が相性抜群です!ホッと一息つけるような一品です(╹◡╹Y.M)

若鶏のコンフィ

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お昼のまかない(試作を兼ねて)

とにかくお肉が柔らかい!
どうしたらこんなに丁度良くホクホクに仕上がるの?!って思いながら頂きました。

コンフィとは…低温の油の中で長時間火を入れるお料理だそうです。

マスタードをつけるとより一段と若鶏の香ばしさが増しておいしいです!

後半はフォッカチャにお野菜と若鶏を挟んでいただきました(╹◡╹)

(まもなくメニューに入るかも!?byシェフ)

(Y.M)

明太子クリームソース

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まかない
濃厚な明太子クリームソースがパスタによく絡まります。辛くないので誰でも食べられます☻R.K

じゃがいものニョッキゴルゴンゾーラチーズソース

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まかない
モチモチとしたじゃがいものニョッキです!食べ終わったら満腹感バッチリでした!!最後にパンにソースをつけて美味しく頂きました☻R.K