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日別アーカイブ: 2021年10月6日

バーニャカウダ

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今日のまかないはバーニャカウダでした!季節のお野菜にソースをつけていただきます。しいたけ、白ねぎ、さつまいも、なす…下にはカブも隠れていました。
ソースとお野菜の相性バッチリで、どれもおいしかったです!特に、白ねぎは甘くて食感もしっかりでした。お気に入りです。ほくほくのお野菜とソース、シンプルなお料理ですが、その日の主役になってくれます(^^)
ちなみに、「バーニャカウダ」はイタリアのピエモンテ語で「バーニャ(ソース)カウダ(熱い)」という意味があるそうです。当店のメニューに仲間入りしたので、ぜひ一度お召し上がりください! 今日も美味しかったです。ごちそうさまでした! Y.I