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ボンゴレロッソ

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今日のまかない

ボンゴレはイタリア語で「あさり」
ロッソは「赤」と意味だそうです。

あさりのしっかりとした魚介の味に
さっぱりとしたトマトソースが絡まり
夏らしい味を感じました!最高においしい!

そしてそして…
前からずっと食べたかったふんわりフリッタータを個人的に注文しました。
卵が主役かと思っていましたが、卵の味を引き立たせる野菜に驚きました。
これまたおいしい!!

あ~~つぎのまかないも楽しみだなぁ