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月別アーカイブ: 2021年4月

豚肩ロース肉のバルサミコ炒め

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今日のまかないはメインのプレートです!
バルサミコ酢って炒め物の味付けにできるのか…また発見です。笑 てっきり、お魚やお肉のメインに添えるソースやサラダのドレッシングとして敵役なのだと思っていましたが、これなら家庭でも簡単に再現できますね。
食べ応えもバッチリ!今日もおいしかったです!ご馳走さまでした!Y.I

鶏もも肉の白ワインソース

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本日のまかないは、鶏もも肉の白ワインソースでした!

白ワインで味付け、おしゃれです…♪ゆっくり丁寧に焼き上げた鶏肉は、ジューシーです!フォカッチャは、お肉と一緒に食べる時とソースと一緒に食べる時とでは、違う味が楽しめました!

今日もおいしかったです! A.S