月別アーカイブ: 2020年4月

テイクアウトもございます
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｢コンフィ…？｣ すぐに調べました。(笑)
コンフィとは、フランス料理の調理法だそうです。お肉をコンフィに加工する時には油に素材を浸し、揚げ物にするよりも低い温度でゆっくりと加熱して調理するのだそう。 だからか、いつもよりジューシーな気がする！！！(合ってますかね…？笑) 野菜もお肉もたっぷり摂れてしあわせです！ いつもありがとうございます☺︎ 美味しかったです！ Y.I #おいしい #大阪ランチ #インスタ映え #おしゃれ #関大前

今日のまかないはパスタでした！シェフのパスタソースにはいつも あっ と驚かされます☺︎
キャベツがたっぷり入っていて、食べ応えが抜群！ベーコンの塩気も最高です！クリームソースは飽きちゃうんだよね…という方には、ぜひトマトクリームソースを選んでいただきたいです☺︎ 後味さっぱり！でも濃厚でおいしいんです。今日もご馳走様でした！Y.I #まかない #パスタ #おいしい #生麺 #イタリアン

今日のまかないはトマトソースパスタです！色んな種類のキノコが入っていて食感が楽しい！！ほんのりチーズの香りが幸せでした☺︎
ベーコンもキノコもトマトによく合うんですね…！ パスタにネギ、シェフにだしてもらって初めて食べた組み合わせですが、いつの間にか当たり前になってました(笑) これも食感がいいんです！ ぜひともお試しください☺︎ 今日も美味しかったです！ Y.I

自粛、自粛で大変な時期ですが、シェフの料理をご家庭で楽しんでみてはいかがでしょうか〜！ お持ち帰りが可能です！
当店はカウンター席もございますので、おひとり様もお待ちしております☺︎

今日のまかないはメインプレートです！お肉×チーズは間違いないですよね…☺︎調理が終わってオーブンを開けた時からいい香りが…！！！ 食べる前から幸せです(笑) チーズの風味と鶏肉のジューシーさが最高でした！フォカッチャはやっぱりカリカリの端っこが大好きです☺︎
今日も美味しかったです！ご馳走様でした！
Y.I #パスタ #おいしい #ランチ #ディナー #コース #関大前 #オシャレ #ワイン

本日のまかないは、鶏と豚のクリーム煮込みでした。
鶏も豚もどちらも入っている豪華なまかないでした。
フォカッチャにクリームをつけて食べると、ひたひたの部分と外側のカリカリの部分が、同時に食べられてとても美味しかったです！ A.S

本日のまかないは、カボチャ風味のミートソースでした。
食べる前に、料理名をシェフから聞いたときに、カボチャとミートソース？！と思いましたが、食べてみたら、バッチリ合っていました！
まろやかな味で、カボチャもミートソースもどちらの味も楽しめました！
A.S